Een ontmoetingsplaats voor de bakker en zijn personeel, voor leerkrachten en leerlingen.

Ontdek meer

Voor wie?

Van beginnende bakker tot ervaren rot

In het bakkersatelier organiseren Alimento en Syntra AB opleidingen voor bakkers, werknemers, leerlingen en leerkrachten.

Jonge of toekomstige bakkers, chocolade-, marsepein- en ijsmakers kunnen hier de basisvaardigheden leren om tot een echte vakman uit te groeien. Maar ook ervaren ambachtslui zijn hier welkom om nieuwe technieken onder de knie te krijgen.

Het bakkersatelier is een ontmoetingsplaats met ruimte voor dialoog waar ervaren instructeurs jonge en (iets) oudere collega’s de kneepjes van het vak leren.

Meer over onze opleidingen

Op maat van uw school of bedrijf.

In het bakkersatelier leren nieuwe werknemers de kneepjes van het vak op onze state-of-the-art machines.

Ervaren ambachtslui kunnen hier terecht om zich bij te scholen, nieuwe technieken onder de knie te krijgen of met nieuwe machines te leren werken.

Meer over onze machines

Realistische machines.

De cursisten leren en werken op realistische machines waardoor ze na de opleiding meteen aan de slag kunnen.

De machines worden gratis ter beschikking gesteld door de fabricanten en geven een getrouwe weergave van een moderne, hoogtechnologische bakkerij.

Onze infrastructuur wordt regelmatig gewijzigd waardoor we altijd over de modernste toestellen beschikken. Zo kunnen we ook de verschillende aspecten van het beroep aan bod laten komen: brood- en banketbakkerij, chocoladebewerking, de productie van suikerwaren, marsepein of ijs.